Xưởng may đồng phục: cách đánh giá trước khi đặt hàng

Sự khác nhau lớn nhất giữa các đơn vị nhận may đồng phục không nằm ở giá mà ở việc họ có xưởng thật hay không. Rất nhiều bên nhận đơn rồi chia lại cho xưởng gia công bên ngoài; khi có sự cố về tiến độ hoặc chất lượng, họ không có quyền quyết định gì. Bài viết này chỉ ra những gì nên hỏi và nên nhìn khi đánh giá một xưởng may đồng phục.

Năm câu hỏi cần đặt ra

"Xưởng ở đâu và tôi tới xem được không?" Câu hỏi đầu tiên và quan trọng nhất. Một xưởng thật sẽ trả lời ngay bằng địa chỉ cụ thể và mời tới. Bên trung gian sẽ vòng vo hoặc đề nghị gặp ở văn phòng.

"Anh chị có may bộ mẫu trước khi cắt đại trà không?" Câu trả lời phải là có. Bộ mẫu là lần duy nhất doanh nghiệp còn sửa được thiết kế mà chưa mất tiền cho cả trăm sản phẩm.

"Vải lấy từ mấy lô nhuộm?" Nếu người tư vấn không hiểu câu hỏi này thì đó là dấu hiệu rõ nhất về trình độ. Vải nhuộm theo mẻ, hai mẻ cùng mã màu vẫn chênh sắc độ nhìn thấy được khi cả công ty đứng chung một hàng.

"Số đo và rập của tôi có được lưu lại không?" Đây là thứ quyết định chi phí và thời gian của mọi lần đặt bổ sung sau này. Có rập lưu thì đơn tái đặt chỉ mất 7-10 ngày; không có thì mọi lần đều là làm lại từ đầu.

"Sau khi giao hàng, ai chỉnh sửa và trong bao lâu?" Chỉnh sửa là một phần bình thường của may đo, không phải sự cố. Chính sách chỉnh sửa nói lên nhiều điều về việc đơn vị đó có định làm ăn lâu dài hay không.

Nhìn gì khi tới xưởng

Nếu quý khách tới xem xưởng, có bốn khu vực đáng quan sát.

• Khu cắt. Xem bàn cắt có đủ dài để trải nguyên cây vải không, và vải được trải thành bao nhiêu lớp. Xưởng làm nghiêm túc sẽ có bàn cắt dài, máy cắt đứng, và rập giấy được đánh dấu, treo có hệ thống.
• Khu may. Đếm số máy đang thực sự chạy, không phải số máy đang đứng. Chú ý xem có máy chuyên dụng hay không: máy đính khuy, máy thùa khuyết, máy vắt sổ, máy cuốn ống. Xưởng chỉ có máy may thẳng thì mọi công đoạn hoàn thiện đều phải làm ngoài.
• Khu hoàn thiện và ủi. Đây là khu bị coi nhẹ nhất nhưng quyết định sản phẩm nhìn ra sao khi tới tay người mặc. Nên có bàn ủi hơi công nghiệp, không phải bàn ủi gia đình.
• Kho vải. Nhìn vải được lưu trữ thế nào, có ghi mã lô nhuộm không. Kho lộn xộn là dấu hiệu của việc quản lý lô nhuộm không chặt.

Xưởng khép kín hay chuỗi gia công

Một đơn đồng phục đi qua các công đoạn: thiết kế, dựng rập, cắt, may, thêu hoặc in, hoàn thiện, kiểm hàng, giao. Xưởng khép kín làm hầu hết các khâu này trong cùng một nơi.

Lợi thế thực tế của mô hình khép kín không phải là giá mà là khả năng xử lý sự cố. Khi phát hiện một lỗi ở khâu may đại trà, xưởng khép kín có thể dừng, sửa rập và chạy lại trong cùng ngày. Chuỗi gia công thì phải chờ liên lạc qua nhiều bên và thường mất một tuần.

Với đơn hàng có mốc thời gian cứng như đồng phục cho lễ khai trương hay hội nghị khách hàng, sự khác biệt này là quyết định.

Số lượng, thời gian và những gì cần chốt trước

Trước khi ký, doanh nghiệp nên chốt rõ bốn thứ với xưởng.

• Số lượng tối thiểu theo hạng mục. Tại Mon Amie: vest và ghi lê từ 5 bộ, sơ mi và quần tây từ 20, áo thun từ 30. Số lượng tối thiểu tồn tại vì chi phí dựng rập và vải theo lô cần được phân bổ.
• Mốc thời gian. Thông thường 4-6 tuần từ ngày duyệt mẫu. Bất kỳ ai hứa hai tuần cho đơn hoàn toàn mới đều đang bỏ qua một khâu nào đó, thường là khâu may mẫu hoặc khâu đo từng người.
• Phần vải dự phòng. Bao nhiêu mét vải cùng lô sẽ được giữ lại cho nhân sự tuyển thêm, và giữ trong bao lâu.
• Chính sách chỉnh sửa. Sửa những gì, trong thời hạn nào, có tính phí không.

Câu hỏi thường gặp

Xưởng lớn có luôn tốt hơn xưởng nhỏ không? Không hẳn. Điều quan trọng là công suất xưởng phù hợp với quy mô đơn hàng. Đơn 30 bộ đặt ở xưởng chuyên chạy đơn 5.000 sản phẩm sẽ bị xếp cuối hàng đợi. Ngược lại, đơn 800 sản phẩm giao cho xưởng nhỏ sẽ bị trễ hoặc bị chia ra ngoài mà doanh nghiệp không biết.

Có nên chọn xưởng chỉ vì báo giá thấp nhất không? Nên hỏi thêm giá đó dựa trên chỉ số sợi vải nào, đường may sườn kiểu gì, phụ liệu loại nào. Ba thông số này giải thích gần hết chênh lệch giá giữa các báo giá, và khi biết rồi thì quý khách so sánh được đúng thứ cần so sánh.

Doanh nghiệp nhỏ dưới 20 người có đặt may đo được không? Được, với vest và ghi lê từ 5 bộ. Với sơ mi và quần tây, số lượng tối thiểu là 20 sản phẩm, và con số này tính trên tổng số sản phẩm chứ không phải số người, nên một công ty 10 người đặt mỗi người hai áo là đã đủ.

Sau khi giao hàng, nhân viên mới vào thì làm sao cho đồng bộ? Xưởng phải lưu lại rập gốc của doanh nghiệp và giữ phần vải dự phòng cùng lô nhuộm. Khi đó người mới chỉ cần tới đo, sản phẩm ra giống hệt đồng nghiệp về màu lẫn kiểu dáng, và chỉ mất 7-10 ngày.

Mon Amie may từ năm 1991, xưởng hơn 1.000 m2 tại 80-82-84 Đường 3/2, Quận 10, với hơn 80 thợ may và 5 showroom tại TP.HCM. Quý khách có thể tới xem xưởng bất kỳ ngày làm việc nào, xem vải thật, xem thợ đang may đơn hàng của doanh nghiệp khác, và tự đánh giá trước khi quyết định.