May đồng phục tại TP.HCM: chi phí phụ thuộc vào đâu

Giá một bộ đồng phục được cấu thành từ bốn phần: tiền vải, công may, phụ liệu và chi phí dựng rập chia trên số lượng. Khi hai báo giá chênh nhau đáng kể, gần như luôn có thể tìm ra nguyên nhân ở một trong bốn phần đó. Hiểu được cấu trúc này, doanh nghiệp sẽ biết chỗ nào cắt được mà không ảnh hưởng đến sản phẩm, chỗ nào cắt là hỏng.

Vải chiếm phần lớn chi phí, và cũng dễ bị hạ nhất

Vải thường chiếm khoảng một nửa giá thành một chiếc sơ mi hoặc quần tây. Đây là chỗ chênh lệch báo giá xuất hiện nhiều nhất, vì trên giấy tờ hai loại vải có thể mang cùng một tên gọi.

Ba thông số cần hỏi rõ:

• Định lượng (g/m²): cùng là kaki, loại 220 g/m² và loại 180 g/m² khác nhau rõ về độ bền và độ đứng dáng. Hạ định lượng là cách giảm giá phổ biến nhất mà khách ít nhận ra khi xem mẫu nhỏ.
• Tỷ lệ pha sợi: sơ mi CVC 60/40 và TC 65/35 cho cảm giác mặc rất khác nhau dù nhìn tương tự.
• Chi số sợi: vải 40s và 60s cùng thành phần nhưng mặt vải, độ mịn và độ bám nếp khác hẳn.

Khi so báo giá, quý khách nên yêu cầu mẫu vải thật của đúng loại sẽ dùng, không phải mẫu vải tương đương. Cầm hai mẫu cùng lúc là phân biệt được ngay.

Kiểu dáng càng nhiều chi tiết, công may càng cao

Công may tính theo số công đoạn, không tính theo diện tích vải. Một chiếc áo có thêm ply lưng, cầu vai rời, túi có nắp, măng sét hai nấc khuy sẽ mất thêm nhiều bước so với áo trơn.

Điều này không có nghĩa là nên bỏ hết chi tiết. Nó có nghĩa là mỗi chi tiết nên có lý do. Túi ngực có nắp là cần thiết cho nhân viên kỹ thuật hay đi lại; với nhân viên văn phòng ngồi bàn thì nó chỉ làm áo rối và tốn công. Ngược lại, ply lưng cho người vai rộng là chi tiết đáng giữ vì nó quyết định có mặc thoải mái hay không.

Số lượng: chi phí dựng rập chia đều

Dựng rập, may mẫu, chỉnh mẫu là công việc làm một lần cho cả đơn hàng. Chia cho 20 người thì mỗi bộ gánh một phần; chia cho 200 người thì gần như không đáng kể. Đây là lý do đơn lớn luôn có đơn giá thấp hơn, và cũng là lý do có số lượng tối thiểu.

Tại Mon Amie, mức tối thiểu là: vest và ghi lê từ 5 bộ, sơ mi và quần tây từ 20 sản phẩm, áo thun từ 30 sản phẩm.

Một cách tiết kiệm mà ít doanh nghiệp nghĩ tới: đặt gộp nhu cầu cả năm thay vì chia nhỏ nhiều đợt. Đặt một lần 120 áo rẻ hơn đáng kể so với đặt bốn lần 30 áo, vì mỗi đợt nhỏ lại phải canh vải, lên chuyền và kiểm hàng riêng. Quan trọng hơn, đặt gộp cho phép mua trọn một lô nhuộm — bảo đảm toàn công ty cùng một sắc màu.

Phụ liệu: phần nhỏ nhưng lộ ra khi hỏng

Chỉ, khuy, khóa kéo, mex dựng, chỉ thêu logo chiếm tỷ trọng nhỏ trong giá thành nhưng ảnh hưởng lớn tới tuổi thọ sản phẩm.

• Mex dựng cổ và nẹp áo: mex ép nhiệt loại tốt giữ cổ áo phẳng qua hàng trăm lần giặt; mex kém sẽ bong rộp thành từng mảng sau vài tháng, và không sửa được.
• Khóa kéo quần: khóa kim loại của nhà sản xuất có tên tuổi đắt hơn vài nghìn đồng mỗi cái nhưng đây là bộ phận hỏng đầu tiên trên quần tây.
• Chỉ may polyester chi số phù hợp: chỉ mảnh quá thì đứt, chỉ thô quá thì nhăn đường may.

Đây là nhóm chi phí không nên cắt. Tiết kiệm vài nghìn trên phụ liệu để rồi phải thay cả bộ sau tám tháng là tính sai.

Tiết kiệm đúng chỗ

Bốn cách giảm chi phí không làm giảm chất lượng:

• Gộp nhu cầu cả năm vào một đợt đặt.
• Đơn giản hóa kiểu dáng, giữ lại các chi tiết có công năng.
• Dùng vải cao cấp cho bộ phận tiếp khách, vải bền hơn và bình dân hơn cho bộ phận nội bộ.
• Đưa màu thương hiệu vào chi tiết nhỏ thay vì nhuộm riêng cả lô vải theo mã màu.

Câu hỏi thường gặp

Vì sao cùng một mẫu áo mà báo giá chênh nhau nhiều? Gần như luôn do vải và phụ liệu. Hai xưởng có thể cùng ghi "sơ mi kaki" nhưng dùng vải chênh nhau 40 g/m² định lượng, hoặc một bên dùng mex ép nhiệt loại tốt, một bên dùng mex thường. Cách kiểm tra duy nhất là yêu cầu mẫu vải thật và một sản phẩm mẫu hoàn chỉnh.

Đặt số lượng nhỏ có được không? Được, nhưng đơn giá sẽ cao hơn vì chi phí dựng rập và may mẫu chia trên ít sản phẩm. Với vest và ghi lê, chúng tôi nhận từ 5 bộ. Với sơ mi và quần tây, mức tối thiểu là 20 sản phẩm.

Đặt bổ sung sau này có bị lệch màu so với đợt đầu không? Có nguy cơ, nếu lô vải cũ đã hết. Vì vậy chúng tôi khuyên doanh nghiệp dự trù số lượng cho người mới tuyển ngay từ đợt đầu, để mua trọn lô nhuộm. Rập và thông số của từng nhân viên được lưu lại nên đơn tái đặt chỉ mất 7–10 ngày, nhưng vải cùng lô thì phải giữ từ đầu.

Mon Amie may đồng phục từ năm 1991, xưởng hơn 1.000 m² tại 80-82-84 Đường 3/2, Quận 10, với hơn 80 thợ may. Khi báo giá, chúng tôi nêu rõ tên vải, định lượng và loại phụ liệu để quý khách so sánh được với những nơi khác, và bảo hành chỉnh sửa 3 năm cho sản phẩm may tại xưởng.