Đồng phục lễ tân: chuẩn form, chất liệu và số bộ cần cấp

Đồng phục lễ tân có một đặc thù không ngành nào giống: khách đứng cách quầy chưa tới một mét và nhìn kỹ phần trên thắt lưng trong suốt cuộc trò chuyện. Vì vậy ngân sách nên dồn vào vai áo, cổ áo, ve áo và chất lượng đường may lộ ra ngoài, còn phần thân dưới ưu tiên sự thoải mái vì lễ tân đứng gần như cả ca. Đó là nguyên tắc phân bổ mà chúng tôi áp dụng cho hầu hết đơn hàng lễ tân khách sạn, showroom và tòa nhà văn phòng.

Phần khách nhìn thấy và phần khách không nhìn thấy

Quầy lễ tân che khuất từ hông trở xuống. Kết luận thực tế rút ra từ đó:

• Vai và cổ phải chuẩn tuyệt đối. Vai xệ hay cổ áo hở gáy sẽ lộ ngay dưới ánh đèn quầy. Đây là chỗ nên dùng vải tốt và đường may kỹ, kể cả khi phải cắt bớt ngân sách chỗ khác.
• Cổ áo cần có lớp dựng. Cổ sơ mi lễ tân nên dùng mex dựng độ cứng vừa, đủ để giữ chân cổ đứng thẳng sau nhiều lần giặt. Cổ mềm nhũn sau ba tháng là hỏng cả bộ trang phục.
• Thân dưới ưu tiên vận động. Chân váy bút chì bắt buộc có xẻ sau 12-14 cm, nếu không nhân viên sẽ đi từng bước ngắn và mất tự nhiên. Quần âu nên chừa cạp co giãn nhẹ vì lễ tân ngồi xuống đứng lên liên tục.
• Đế túi và điểm chịu lực. Nếu đồng phục có túi để bút hay thẻ, phải may chặn đầu túi bằng mũi bọ. Túi lễ tân bung ra sau vài tháng gần như luôn do thiếu chi tiết này.

Chất liệu: chống nhăn quan trọng hơn cảm giác mềm

Lễ tân ngồi rồi đứng, tựa vào quầy, cúi lấy hồ sơ. Vải nhăn sẽ hằn ngay và giữ nếp tới hết ca. Với môi trường này, vải pha polyester tỉ lệ 60-70% cho kết quả tốt hơn cotton nguyên chất, dù cotton cho cảm giác mềm hơn khi sờ.

• Sơ mi lễ tân: pha cotton - polyester 35/65, định lượng vừa, có xử lý chống nhăn.
• Vest hoặc blazer lễ tân: pha len - polyester 55/45 hoặc 70/30, trọng lượng 200-240 g/m2 cho khí hậu miền Nam. Nặng hơn sẽ nóng vì lễ tân hay phải ra vào giữa khu vực máy lạnh và sảnh mở.
• Màu: tránh trắng tinh cho các vị trí phải bê đồ hoặc phục vụ nước, vì vết bẩn không giấu được. Xanh navy, ghi than, be trầm đều bền màu và giấu vết tốt hơn.
• Nếu khách sạn có tông nhận diện mạnh, nên đưa màu thương hiệu vào phụ kiện: nơ cổ, khăn quàng, viền ve áo. Nhuộm nguyên bộ theo màu thương hiệu vừa tốn kém vừa dễ lệch màu giữa các lô.

Số bộ cần cấp và chuyện lô nhuộm

Nguyên tắc nghề: mỗi lễ tân cần tối thiểu 3 bộ luân phiên. Hai bộ là không đủ, vì chỉ cần một bộ đang giặt và một bộ dính vết là nhân viên không có gì để mặc đúng chuẩn. Với vị trí làm ca liên tục, 4 bộ mới thoải mái.

Đồng thời phải mua trọn lô nhuộm ngay từ đầu và tính dư 10-15%. Ngành khách sạn có tỉ lệ thay nhân sự cao, mà hai lô nhuộm khác nhau của cùng mã vải vẫn lệch màu. Hai lễ tân đứng cạnh nhau ở quầy mà áo lệch tông là lỗi khách nhận ra trước cả quản lý.

Phân biệt cấp bậc bằng chi tiết, không bằng chất lượng

Khách sạn thường muốn phân biệt lễ tân, giám sát và quản lý ca. Cách làm đúng là dùng chi tiết chứ không hạ chất lượng bộ của cấp thấp hơn:

• Đổi màu nơ cổ hoặc khăn quàng theo cấp.
• Thêm ghi lê cho cấp giám sát, thêm blazer cho quản lý.
• Đổi màu chỉ may khuy hoặc màu viền ve áo, khác biệt tinh tế nhưng người trong nghề nhìn ra.
• Bảng tên khác chất liệu hoặc khác màu nền.

Câu hỏi thường gặp

May đồng phục lễ tân tối thiểu bao nhiêu bộ? Vest và ghi lê nhận từ 5 bộ, sơ mi và quần tây từ 20. Nếu đội lễ tân nhỏ, quý khách vẫn đủ điều kiện đặt bằng cách gộp chung đơn với các bộ phận khác dùng cùng mã vải.

Bao lâu thì nhận được hàng? Khoảng 4-6 tuần tính từ ngày duyệt mẫu. Chúng tôi may mẫu để một hai nhân viên mặc thử trong ca thật vài ngày rồi mới vào chuyền, vì lỗi vướng vai hay chật nách chỉ lộ ra khi làm việc thật.

Nhân viên nghỉ việc, người mới vào thì làm sao? Số đo được lưu theo từng vị trí và từng người, vải dự phòng giữ lại theo mã lô. Đơn bổ sung thường xong trong 7-10 ngày.

Đồng phục lễ tân nên may vest hay chỉ sơ mi và ghi lê? Tùy hạng cơ sở. Khách sạn từ 4 sao trở lên và tòa nhà văn phòng hạng A nên có vest hoặc blazer. Với spa, phòng khám, showroom, sơ mi kết hợp ghi lê vừa gọn khi làm việc vừa đủ trang trọng, lại mát hơn trong điều kiện ra vào liên tục.

Mon Amie đã may đồng phục cho hơn 500 doanh nghiệp mỗi năm, trong đó nhóm khách sạn và dịch vụ chiếm phần đáng kể. Cách chúng tôi làm là đến xem quầy lễ tân và không gian sảnh trước khi đề xuất mẫu, vì màu tường, ánh đèn và chiều cao quầy đều ảnh hưởng tới lựa chọn màu vải và độ dài áo. Sau khi giao hàng, phần chỉnh sửa được bảo hành trong 3 năm.